鞍山市信利上海熏臘店有限公司創始人楊秀生，祖籍浙江，1898年楊秀生的父親在海參崴建立小作坊式熟食店，生產和經營由楊秀生掌管，他在中國傳統熟食加工工藝的基礎上又融入了歐式的制作工藝，生產出幾種腸類制品和幾種醬燒制品，多數賣給外國人。產品具有中西合璧的獨特風味。
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